Il orchestre toutes les étapes de transformation depuis la réception des matières premières jusqu'au produits finis. Il est le garant d'une qualité constante.

Tel un metteur en scène, Benjamin orchestre humains, matières et outils pour faire chanter de joie vos papilles ! Fidèle à sa mission, il déploie quotidiennement une vision holistique du chocolat.

Sa mission est d'offrir la plus belle expérience aux clients de passage. Elle supervise aussi les stocks, le conditionnement et la préparation de commandes.